Die Maschinenringe Deutschland haben am Stadtrand von Neuburg an der Donau ihren Firmensitz mit einem Hotel und einer echten Almhütte ergänzt. 

Die "Acker Alm“ liegt direkt vor den Toren Neuburgs neben dem Hotel „Das Acker“. 50 bis 120 Gäste werden auf Wunsch mit herzhaften Gerichten verwöhnt. Die "Acker Alm" bietet Raum für verschiedene Veranstaltungen, A la Carte Restaurant und einen Biergarten. Abwechslungsreich: Im Einklang mit den Jahreszeiten und der regionalen Verfügbarkeit von Lebensmitteln kochst du individuelle, gesunde und vor allem leckere Gerichte für die Gäste. 

Wir suchen Dich und freuen uns auf Deine Bewerbung.

Deine Aufgaben

Als Koch (m/w/d) arbeitest Du für die "Acker-Alm" unsere Eventlocation. Du trägst maßgeblich zur Zufriedenheit unserer Gäste bei. In einem dynamischen Team gestaltest du kulinarische Erlebnisse, die unseren hohen Standards entsprechen und unsere Gäste begeistern.

• Zubereitung und Präsentation von Speisen auf hohem Niveau für das à la carte und Bankettgeschäft.
• Entwicklung neuer Rezeptideen und Menüs in Zusammenarbeit mit dem Küchenteam.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß HACCP-Richtlinien.
• Effiziente Organisation des Küchenablaufs und der Arbeitsabläufe.
• Unterstützung bei der Bestellung und Lagerung von Lebensmitteln und Zutaten.
• Schulung und Anleitung von Küchenhilfen und Auszubildenden.

Unsere Anforderungen

Wir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d), der mit Leidenschaft und Engagement unser Team bereichert. Folgende Qualifikationen und Fähigkeiten sollten Sie mitbringen:

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin.
• Mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie.
• Fundierte Kenntnisse der modernen und klassischen Küche.
• Hohe Kreativität und Leidenschaft für das Kochen.
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke.
• Belastbarkeit und Flexibilität, auch in stressigen Situationen.
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift.

Wir bieten

Wir bieten dir nicht nur einen Arbeitsplatz, sondern ein Umfeld, in dem du dich weiterentwickeln und deine Karriere vorantreiben kannst. Freu dich auf:

• Einen modernen Arbeitsplatz in einem zukunftsorientierten, fairen Unternehmen mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungswegen sowie einem wertschätzenden Betriebsklima
• Abwechslungsreiche und eigenständige Tätigkeit mit viel Gestaltungsspielraum in einem ambitionierten und kollegialen „Küchen“-Team
• Sonn- und Feiertage frei
• Zugriff auf das hauseigene Akademieprogramm (u.a. Softskills, Vertrieb, Führung sowie fachübergreifenden Themen)
• eine exzellente betriebliche Altersvorsorge, kostenlose Getränke und Obst, ein umfangreiches Gesundheitsmanagement